元祖「ぎょうざ苑」のブログ（神戸南京町）～味噌だれ餃子発祥店～

「施家菜」（高級香港料理）大好きなお店に行って参りました(^o^)

2013年12月20日

～餃子屋トオルの日記～12・20

「施家菜」（高級香港料理）

12月前半に頑張った自分への御褒美に大好きな「施家菜」様に行って参りました(^o^)

前菜から全てが美しく美味しく…メインの高知県桂浜で穫れる幻の蟹と言われる「絵蟹」は勿論！初めて戴く絶品料理でした(^_^)v

...

オーナーの施様は世界中の料理に精通されていて…私がまだ若く未熟な頃から御指導くださってます心から尊敬する御方です。

上海蟹の味噌とフカヒレのスープも絶品でした！そのスープの様に温かく奥深い施様です(^o^)

とにかく美味しい中華香港料理が食べたい！という方は是非お召し上がりください(^^ゞオススメ

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元祖「ぎょうざ苑」創業昭和２６年
三代目　店主　頃末　灯留（ころすえとおる）です。

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